Chef de Partie (m/w/d)

Jobtitel

Chef de Partie (m/w/d)

Unternehmen

DSR Hotel Holding

Stellenbeschreibung

Herzlich Willkommen im Hotel Ceres am Meer im wunderschönen Binz auf Rügen. Wir suchen nach Teammitgliedern, die nicht… allen aja Resorts, A-ROSA Resorts, HENRI Hotels sowie dem Hotel Louis C. Jacob, Hotel Neptun und bei weiteren Partnern…

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Erwartetes Gehalt

Standort

Ostseebad Binz, Mecklenburg-Vorpommern

Jobdatum

Wed, 21 Feb 2024 07:12:58 GMT

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Allgemeine Informationen zum als Chef de Partie (m/w/d):
Als Chef de Partie (m/w/d) sind Sie ein wichtiger Bestandteil eines Küchenteams und tragen maßgeblich zum reibungslosen Ablauf in der Küche bei. Ihre Hauptaufgaben umfassen die Zubereitung und Präsentation von Speisen, die Unterstützung des Küchenchefs und die Überwachung der Arbeitsabläufe in Ihrem Bereich.

In dieser Position sind Organisationstalent und Führungsfähigkeiten unerlässlich. Sie müssen in der Lage sein, Ihr Team zu motivieren, den Arbeitsfluss zu koordinieren und sicherzustellen, dass die Qualitätsstandards eingehalten werden. Darüber hinaus sind Kreativität und ein Auge für Details wichtige Eigenschaften, um innovative und ansprechende Speisen zu kreieren.

Ein Chef de Partie (m/w/d) trägt viel Verantwortung und muss in der Lage sein, unter Druck zu arbeiten. In einer hektischen Küchenumgebung ist es wichtig, ruhig zu bleiben und effektiv zu kommunizieren, um den Workflow aufrechtzuerhalten. Zeitmanagement ist auch entscheidend, um sicherzustellen, dass Speisen rechtzeitig und in hoher Qualität serviert werden.

Um in dieser Rolle erfolgreich zu sein, ist eine fundierte und Berufserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Ein Abschluss in Kochkunst oder einer ähnlichen Fachrichtung ist von Vorteil. Darüber hinaus sind Leidenschaft für gutes Essen, Teamgeist und ein hohes Maß an Professionalität wichtig.

Die als Chef de Partie (m/w/d) kann herausfordernd, aber auch äußerst lohnend sein. Die Möglichkeit, Ihre Kreativität auszudrücken und Teil eines leidenschaftlichen Teams zu sein, das hochwertige Speisen serviert, ist eine Bereicherung. Mit harter Arbeit, Engagement und dem Streben nach Exzellenz können Sie in dieser Position eine lohnende in der Küche aufbauen.

Insgesamt ist die Rolle des Chef de Partie (m/w/d) eine anspruchsvolle, aber lohnende Position, die entscheidend für den Erfolg eines Restaurants ist. Mit den richtigen Fähigkeiten, der Ausbildung und der Leidenschaft für Spitzenküche können Sie in dieser Rolle erfolgreich sein und eine erfüllende Karriere in der Gastronomie aufbauen.

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