Rimini, Italien :
Auf der SIGEP World, die von der IEG – Italian Exhibition Group, in Italien im Rimini Expo Centre ab dem 16. Januar fünf Tage lang organisiert wird, mit 1.300 Marken in 30 Hallen, wird der Foodservice neben einigen der bekanntesten Konditoren der Welt im Mittelpunkt stehen.
„Dies wird durch spezielle Projekte und thematische Plattformen geschehen“, kündigt Corrado Peraboni, CEO von IEG, „die Produkte, Lieferketten und Unternehmen verbinden.“ Marco Carniello, CBO der IEG, fügt hinzu: „Luxury Hotel Food Experience, Sustainability District, Innovation Bar, Gelato Meets Chains und Pizza (R)evolution sind die Linsen, durch die wir die Geschichte der Transformation des Sektors erzählen werden.“ Flavia Morelli, Leiterin der Food & Beverage Division von IEG, präzisiert: „Sie reichen von der Rolle des Essens in der gehobenen Hotellerie über die Entwicklung von Barkonzepten bis hin zu nachhaltigen Lieferketten und den Strategien internationaler Ketten.“
GELATO UND PIZZA: STRATEGISCHE HEBEL FÜR DEN GLOBALEN FOODSERVICE
Auf der SIGEP World 2026 ist Gelato nicht nur ein Symbol für italienische Handwerkskunst, sondern auch ein strategischer Vorteil für die internationale Foodservice-Industrie. Gelato Meets Chains wird sich an internationale Restaurant-, Hotel-, Café- und Bäckereiketten wenden und die Integration von handwerklich hergestelltem, weichem und gefrorenem Gelato in globale Speisekarten fördern.
Die Pizza wird auf Pizza (R)evolution vorgestellt, wobei sowohl ein ikonisches Produkt als auch eine Industrie- und Geschäftsplattform im Mittelpunkt stehen. Ein umfassender Überblick über Zutaten und Mehle, Technologien, Öfen und Geräte, Lösungen und Serviceformate für unabhängige Pizzerien wie auch für internationale Ketten.
LEBENSMITTEL ALS SPRACHE DER GEHOBENEN GASTLICHKEIT
Im gehobenen Gastgewerbe sind Speisen und Getränke entscheidende Wettbewerbsfaktoren. Unter Luxury Hotel Food Experience präsentiert die SIGEP World 2026 Fallstudien, die zeigen, wie Frühstück, Catering und Events die Identität und Positionierung von Luxushotels bestimmen.
NACHHALTIGKEITSVIERTEL UND INNOVATIONSBAR
Der Sustainability District auf der SIGEP World 2026 wird dem internationalen Dialog gewidmet sein, mit vertieften Einblicken in die Kakao- und Kaffee-Lieferketten sowie neuen technologischen Lösungen und Fallstudien aus der Lebensmittelindustrie, die die Vernetzung von Erzeugern, Kooperativen, Institutionen und Unternehmen fördern. Die Innovation Bar wird sich mit der Zukunft der Barindustrie und der Beziehung zwischen Technologie und Fachwissen befassen.
Foto – https://mma.prnewswire.com/media/2858211/Italian_Exhibition_Group.jpg
Logo – https://mma.prnewswire.com/media/723307/Italian_Exhibition_Group_Logo.jpg
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Kontakt
| Newsroom: |  |
| Pressekontakt: | media@iegexpo.it |
Quellenangaben
| Textquelle: | Italian Exhibition Group, übermittelt durch news aktuell |
| Quelle: | https://www.presseportal.de/pm/129776/6193478 |
Häufige Fragen
Wann beginnt die SIGEP World in Rimini?
Die SIGEP World beginnt am 16. Januar und dauert fünf Tage.
Was sind die Hauptthemen der SIGEP World?
Die Hauptthemen sind Gelato, Pizza, gehobene Gastronomie, Nachhaltigkeit und Innovation in der Barindustrie.
Wer organisiert die SIGEP World?
Die SIGEP World wird von der Italian Exhibition Group (IEG) organisiert.
Welche Art von Unternehmen sind auf der SIGEP World vertreten?
Es werden 1.300 Marken aus dem Foodservice-Bereich und der gehobenen Gastronomie erwartet.
Was ist der Sustainability District?
Der Sustainability District widmet sich dem internationalen Dialog über nachhaltige Lieferketten und neue technologische Lösungen in der Lebensmittelindustrie.
Wie wird Gelato auf der SIGEP World präsentiert?
Gelato wird im Rahmen von 'Gelato Meets Chains' als strategischer Vorteil für die internationale Foodservice-Industrie hervorgehoben.
Was ist die Innovation Bar?
Die Innovation Bar beschäftigt sich mit der Zukunft der Barindustrie und der Verbindung von Technologie und Fachwissen.
Welche Rolle spielen Speisen und Getränke im gehobenen Gastgewerbe?
Speisen und Getränke sind entscheidende Wettbewerbsfaktoren und prägen die Identität von Luxushotels.
Was wird unter Pizza (R)evolution vorgestellt?
Pizza (R)evolution zeigt die Entwicklung von Pizza als Produkt und Plattform für die Industrie.
Wie fördert die SIGEP World die Vernetzung in der Lebensmittelindustrie?
Durch spezielle Projekte und thematische Plattformen werden Erzeuger, Kooperativen und Unternehmen miteinander verbunden.
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