Für die einen gibt es am Abend ein belegtes Brot, für andere dagegen eine komplette Mahlzeit. Beides, das belegte Brot und auch die Mahlzeit sind nicht eben geeignet, wenn man abnehmen will, denn wer am Abend üppig ist, der verdaut über Nacht nicht mehr und alles wandert ohne Umwege auf die Hüften oder andere Problemzonen. Aber wie soll das ideale Abendessen aussehen, das schmeckt, nicht zu schwer ist und auch für alle infrage kommt, die abnehmen wollen?
Die Zutaten für ein schlankes Abendessen
Die meisten haben am Abend nach der Arbeit keine Zeit oder keine Lust mehr, den Kochlöffel zu schwingen und schieben deshalb eine Pizza in den Backofen oder ein Fertigessen in die Mikrowelle. Aber es geht auch anders, und zwar schnell, lecker und gesund. Alles, was dazu gebraucht wird, sind Gemüse, frisches Obst, Salat, Kräuter, Fisch, Eier, Milchprodukte und auch Nüsse sowie hochwertige Öle und Fette. Das Gemüse ist perfekt für eine schnelle Küche, denn die meisten Sorten brauchen keine große Vorbereitung und schmecken aus dem Wok oder der Pfanne einfach köstlich.
Nach Belieben schlemmen
Ein Salat ist schnell zubereitet, mit Kräutern pikant abgeschmeckt und wird so zu einem echten Powerpaket, das leicht verdaulich ist und die schlanke Linie erhält. Wer möchte, der kann sich zum Salat ein Stück Geflügelfleisch braten oder Fisch in der Folie zubereiten. Auch das geht schnell, denn sowohl das magere Geflügelfleisch als auch der Fisch haben eine kurze Garzeit und schmecken zum Salat ebenso lecker wie auch zum Gemüse. Wer noch ein Dessert möchte, der sollte statt zu Chips und Salzstangen lieber zu frischem Obst greifen, denn das ist auch knackig, hat aber deutlich weniger Kalorien.
Gesundes Essen ist eine Gewohnheitssache. Wer sich angewöhnt, am Abend leicht und lecker zu essen, der wird sehr schnell feststellen, dass sich nicht nur der Zeiger der Waage in die richtige Richtung bewegt, sondern dass auch die Zucker- und Blutwerte im grünen Bereich sind.
Bild: © Depositphotos.com / Anna_Shepulova
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