Costa Crociere startet neues Ausbildungsprojekt / …

Zur Vollansicht bitte auf das Bild klicken!

Costa Crociere startet neues Ausbildungsprojekt / … » Nachrichten Heute

Presseportal.de
2 min

Hamburg (ots) –

Costa Crociere startet mit der „Scuole di Mestiere“ ein in Italien einmaliges Weiterbildungsprojekt, in dem bis Ende 2016 mehr als 90 Bord-Manager der Flotte einen Abschluss absolvieren werden. Auf dem Lehrplan stehen die Grundlagen und Fertigkeiten der italienischen Küche, die in Workshops und Meisterkursen für Köche, Konditoren, Bäcker, Pizzabäcker und Barkeeper der Costa Schiffe vermittelt werden. Das Programm wurde in Zusammenarbeit mit Costa Partnerunternehmen entwickelt, die für italienische Spitzenqualität weltweit stehen, unter anderem die Università del Caffè illy, Cantine Ferrari und die Academia Barilla. Die Absolventen der Schule werden ihrerseits als Ausbilder das Wissen an ihre Teams an Bord weitergeben. Ihr gemeinsames Ziel: dass Costa Gäste die einmalige italienische Esskultur an Bord schmecken und genießen können.

„Das Projekt ‚Scuole di Mestiere‘ ist das erste seiner Art in unserer Branche. Es stärkt die Verbindung zwischen Costa Crociere und den führenden Marken italienischer Exzellenz. Bereits seit geraumer Zeit arbeiten wir mit diesen Unternehmen und Institutionen zusammen, um unseren Gästen ‚Italy’s Finest‘ bieten zu können: illy, Barilla, Ferrari, die Kochschule CAST Alimenti und die Universität für Gastronomische Wissenschaften Pollenzo sind hervorragende italienische Namen, um die uns die Welt beneidet. Sie sind auch das Ergebnis einer Kultur und Kompetenz, die wir mit der Unterstützung der neuen Berufsschule an Bord unserer Schiffe bringen“, so der Präsident von Costa Crociere, Neil Palomba.

Das Projekt „Scuole di Mestiere“ ist das neueste einer breiten Palette an Schulungsprogrammen, die Costa seinen Mitarbeitern an Bord und an Land bietet, um die kontinuierliche Erweiterung ihrer Kenntnisse und Fähigkeiten zu fördern.

Quellenangaben

Bildquelle:obs/Costa Kreuzfahrten/Costa Crociere
Textquelle:Costa Kreuzfahrten, übermittelt durch news aktuell
Quelle:http://www.presseportal.de/pm/109322/3472407
Newsroom:Costa Kreuzfahrten
Pressekontakt:Costa Kreuzfahrten Niederlassung der Costa Crociere S.p.A.
Hanja Maria Richter * Am Sandtorkai 39 * 20457 Hamburg
Telefon: +49 (0)40 30239502 *
E-Mail: hanjamaria.richter@de.costa.it
Costa Crociere startet neues Ausbildungsprojekt / …
Bitte bewerten!

Hat Ihnen die News gefallen? Hier geht es zu weiteren interessanten Artikeln ...

Oder folgen Sie uns über: Facebook | Apple Smartphone App | Google Smartphone App
Presseportal.de

www.presseportal.de – Die große Online-Datenbank für Presseinformationen in Text, Bild, Audio und Video. Pressemitteilungen und Pressematerial zu sehr vielen verschiedenen Themen. Ein Service von news aktuell aus der dpa-Firmengruppe.