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Es ist ein bisschen verrückt, aber irgendwie auch lustig, das Essen in allen Farben des Regenbogens. Zuerst gab es nur Süßigkeiten in bunten Farben, jetzt sind aber auch Brot, Getränke und Gemüse auf dem Markt, die in allen Farben des Regenbogens schillern. Woher kommt dieser neue Trend und ist er wirklich alltagstauglich?

Trendsetter sind die USA

Alles, was neu und aufregend ist, kommt in der Regel aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten. In New York City erreicht der Trend der Lebensmittel in Regenbogenfarben gerade seinen Höhepunkt. Wer am Broadway einen Kaffee trinken möchte, der sollte einen „Unicorn Latte“ probieren, ein Heißgetränk in knalligem Pfefferminzblau, bestreut mit einem rosa Pulver und Sternenstaub auf der Schaumkrone. Die Kaffeekette „Starbucks“ hat einen „Unicorn Frappucino“ im Angebot, den es nur für einen bestimmten Zeitraum gab und der für Aufregung gesorgt hat. Der „Kaffee“ des „Unicorn Latte“ ist eine verwegenen Mischung aus „Blue Majik“, einem Extrakt aus Algen, gepresstem Ingwer, Zitronensaft und Maca-Pulver aus Peru. Der „Unicorn Frappucino“ besteht aus einer geballten Ladung Zucker, weißer Schokolade, Milch, Vanillesahne und einem bunten Zuckerpulver.

So bunt, so schön

Nicht nur bei den Getränken ist die Welt neuerdings schön bunt, auch beim Essen wird mit Farbe nicht gespart. Da gibt es zum Beispiel den meergrünen „Mermaid Toast“ mit kleinen Splittern aus Blattgold oder die Gemüseschalen mit rosa und blau gestreiften Nudeln. Beliebt ist auch ein Brei aus Rote Beete in Pink und ein knallrotes Pita-Brot aus Süßkartoffeln. Für den kleinen Snack warten Einhorn-Kekse in Regenbogenfarben mit Sternchen und Glitter. Bunt sind die Törtchen und die Bagels,…

Der neuste Trend – Essen in Regenbogenfarben
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